第337章 下岗失业了 (第1/3页)
两人正有一搭没一搭地聊着,就瞧见林美丽风风火火来了。
她拎着个竹篮子走过来。
篮子里装着几个玻璃罐子和一个陶坛子。
刚凑近点就带着一股酸辣咸鲜的腌菜味儿。
“二哥,孙师傅。”
林美丽把篮子往桌上一搁,额头上都是细汗,脸上却笑得跟捡了宝似的,“第一批腌菜出坛了!
萝卜干、辣白菜、糖蒜、酸豆角、泡椒,每样我都带了一罐,你帮我尝尝,看成不成。”
孙师傅接过筷子,挨个打开罐子。
先夹了根萝卜干,放进嘴里嘎嘣嘎嘣嚼了两下,点点头。
“萝卜干腌到时候了,咸淡正好,脆劲也够。”
又尝了辣白菜,细细嚼了一会儿,孙师傅点评:“白菜腌到位了,辣酱的配料也正,就是鱼露的量可以再少一丁点,多了压白菜的清甜味。”
接着尝了糖蒜,咬开蒜瓣看了看断面。
“这糖蒜的醋用对了,酸甜比例也不错。
但腌制时间还得再延长一周,蒜的辛辣味还没完全褪干净。”
他最后尝了酸豆角和泡椒,各说了几句改良意见。
每一条都讲得明明白白。
林美丽赶紧掏出纸笔,把孙师傅说的每句话都刷刷记下来。
记完了合上本子,满口应道:“回去我就按你说的调整!这一批我先放在铺子里卖,看看客人的反响。
要是好卖,下一批就多做点。
我还打算在铺子门口支个试吃摊,让来往的人先尝后买。
我估摸着只要尝过的,没有不回头再来买的。”
“这个主意好。”
孙师傅赞许地点了点头,“腌菜这东西,闻着香不如吃着香。
你让人尝一口,比说一百句都管用。”
林美丽连连点头。
把竹篮子收拾好,又是一阵风似的走了。
……
李慧琳把秦蓉安顿好之后,第二天一早就去了纺织厂。
她请了好几天假,心里本就有些过意不去。
准备今
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