第225章 西域少林 (第1/3页)
“不错。”杨过看着黄蓉，微微一笑：“这些食物都是价值不菲啊。”
这白驼山庄在西域绝对算是有钱的家族。
像欧阳克第一次去中原时，骑着白色骆驼。
带着十几个女徒弟，身上穿的衣料也甚是华贵，作贵公子的打扮。
“真有这么好吃吗？”李莫愁也淡淡尝了一口，“确实还不错。”
接着端上来的是一道烤全羊，但这羊烤法与众不同。
整只羊身上插满了细长的红柳枝。
枝头缀着葡萄干和杏仁，羊肉被烤得外焦里嫩。
油脂滴在炭火上一路滋滋作响，香得连火工头陀都忍不住动了动喉结。
欧阳牧嘴角边流露出一抹微笑，介绍道：“这羊用沙枣木慢烤了数个时辰，每隔半炷香刷一次葡萄汁，肉里渗进去的甜和咸混在一起，是咱们白驼山庄待客的最高礼数。”
“阿弥陀佛！”明慈法王双手合十念了句佛号，但鼻翼微翕，显然也被那香气勾得食指大动，“老衲也尝尝。”
郭芙笑道：“明慈大师，你不是和尚吗？怎么还吃肉呀？”
明慈法王和蔼可亲的笑道：“常言道，酒肉穿肠过，佛祖心中留，我吃一块肉，佛祖是不会怪我老僧的。”
他是个武痴，至于佛家的清规戒律，他可守可不守，毕竟他又不是大轮寺的主持。
不过就算是少林寺的住持喝酒、吃肉、玩女人也很合理吧？！
“说得好，我是和尚，赞成酒肉穿肠过，佛祖心中留。”火工头陀也不客气，直接撕了一条羊腿，咬了一口，点头道：“好！这火候比大轮寺烤的牦牛肉强多了，肉汁锁得紧。”
杨过看着明慈、火工头陀哑然失笑。
这两个和尚倒也挺真实。
不像玄慈以及后世的少林寺方丈永信那般虚伪。
欧阳锋更是直接，抓起整只羊排啃了起来，油顺着胡须往下淌，他却浑然不觉，边啃边含糊道：“嗯……这味儿熟……以前好像吃过……”
欧阳牧目光微微闪动，殷勤道：“祖父当然吃过，这是您当年亲自定下的方子，说白驼山庄的烤羊要甜中带咸，才像西域的风沙，又像绿洲的泉水。”
欧阳锋愣了一下，咀嚼的动作慢了一拍，眸中露出一丝茫然，但随即又咧嘴笑了：“不记得了，但好吃就行！”说着又撕了一块。
酒过三巡，菜过五味，又上来一道压轴大菜。
一只巨大的银盘端上来，盘中卧着一整条骆驼腿。
腿骨上还缠着几缕金线，肉已经炖得酥烂。
轻轻一碰便骨肉分离，汤汁浓稠呈琥珀色。
表面浮着一层薄薄的金黄色油脂。
欧阳牧笑道：“这道菜叫‘瀚海金蹄’，用的是驼掌上那一块最嫩的肉，加了藏红花、小茴香、肉豆蔻和三十年的老酒，文火煨了数个时辰。”
李苍龙挟了一筷子送入口中，闭目品味许久，睁开眼时竟叹了口气：“太香了，太好吃了，欧阳庄主，你平日就吃这个？”
欧阳牧连忙摆手：“哪里哪里，这菜用料太奢，便是庄中平日里也不常做，只是今日贵客临门，祖父又……又久别归来，孙儿才特意让厨子开了地窖，取那坛三十年陈酿的葡萄烧来煨这道菜。”
他说这话时，脸上笑意盈盈，谦卑得恰到好处。
杨过放下筷子，端起酒杯，眸中目光淡淡地落在欧阳牧身上：“欧阳庄主费心了。白驼山庄的厨艺名不虚传，这一桌菜，本座吃的很爽。”
欧阳牧连忙起身举杯：“教主谬赞了。往后白驼山庄既归明教麾下，这点吃食不过是微末之技，教主若是喜欢，小人可将那几位厨子的方子都抄录一份，送到总坛去。”
“那也不必了。”杨过摆了摆手，开始大口吃肉、大口喝酒，“来，喝酒……”
这顿饭一直吃到月上中天，众人才尽兴而散。
欧阳牧早已命人收拾好了最好的客房。
被褥皆是崭新的丝绸，枕芯里填的是天山雪菊干花。
躺上去有一股淡淡的草木清香，驱散了戈壁滩上沾染的满身风尘。
杨过回到房中，却没有立刻歇下。
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