第四十三章：新思路 (第3/3页)
锅包肉要用最新鲜的里脊肉来烹制，这也就是李维家老人说的猪肉最好的部位之一。
将里脊肉切成3mm的薄片加盐料酒鸡蛋腌制一会，待到油温烧制160度左右，下肉炸3分钟，下肉片炸约3分钟至变色，捞出冷却；同样的方法复炸第二次，待略微变黄时，捞出冷却；复炸第三次时，油温需烧至180度，最后炸至色呈金黄这就算炸好了。
最后再用葱蒜姜丝炒一个酱汁，将炸好的肉片放入锅中翻炒，出锅时在锅边烹入白醋，虽然刺鼻的醋香飘出这道菜就算是做好了。
本来还在玩游戏的章润宇问到香味，立刻把手头的东西扔到一旁，看到李维的做的锅包肉立刻就要拿起筷子大快朵颐，但马上就被李维轰了下去。
“还有菜！”
李维把蒸好的火龙虾和帝王蟹放到盘子中，配了点海鲜酱油这就算做好了。
索菲亚今天上课没回来，章润宇还拿起筷子给她留了一份。
让李维不禁感觉自己这个死党似乎长大了，以前他那会管这些？
“维子，你这锅包肉绝了，我就没在外面吃过这么好吃的锅包肉！”
“那是因为越城那边盛京口味的锅包肉比较多，我做的是冰城传统口味的，有点不同。”
“我还是喜欢你做的，嘿嘿！”
李维无事了他的恭维，思考起之前玩游戏时想到的修理的事，那是有哪些变量不同呢？
李维仔细回忆了那天的不同。
‘对了，那天我又吃了一颗蓝莓！是了那个蓝莓被改造过很可能含有灵气。’
想到这李维似乎找到了修炼的关键。
不过那些蓝莓现在都被汉克拿去做实验了，哪能让李维拿来吃。
看来去寻找灵液的事要尽快排上日程了。
一边吃饭，章润宇顺便打开了今天上午买的90寸大电视，这电视一大观感立马不一样了，看上去就像在电影院一样。李维不禁感叹，还是有钱好啊！