第六百一十一章 准备接客 (第2/3页)
建筑:“1-3号你来负责,4-6号我来负责。”
“你是说上菜么?”
“对,客人进来不是要先送水么,还有农家乐提供的小菜,别给弄重复了。”周晓点头:“反正咱们一共就三个菜单,一个土豆烧鹅,一个老鹅山药汤,还有个青菜,不会有来不及的情况。”
“行,我听你的。”彭彭没啥意见。
茶水间已经知道在哪,流程很简单,去门口,接人,带到包间,给客人看菜单,去拿水,得到菜单传递到厨房,上菜,交流沟通,询问意见,送客,收拾餐桌,接待下一波客人。
演练了几次之后,信心满满去到了门口。
“啊!!!”
尖叫声忽然响起,把周晓两人吓了一跳,这才发现十二点开始营业,还有一个半小时,可是外头已经开始排队,所有人自觉地戴着口罩,保持了社交距离。
“你们好!”周晓招招手,很快进入状态。
“晓哥哥!”有女生在大喊。
周晓和彭彭直接走了过去,进行采访。
“你叫什么名字?几点过来的?”
小姐姐不知道是热的,还是激动来着,额头全是汗:“晓哥哥我是你的粉丝,我叫林薇,是金陵人,早上九点就到了。”
“哇。”周晓看了看,情况不对:“大家稍等一会哈。”
说完转头:“彭彭,我记得厨房里有XX矿泉水,冰的,去搬出来分一下。”
“好嘞!”
自己则是拉着编导去到一边。
“这么热的天,还有挺长时间才能进门,看看想个办法,要不就先让一部分进到包间里休息,剩下的安排到大厅怎么样,要是中暑就不好了。”
编导点点头:“我去和导演商量下。”
很快,彭彭和刘宇宁就抱着矿泉水走了出来,欢呼变成感动的唏嘘,周晓也加入进去。
粗粗一算有快三十个人,等于中午的顾客到了一半多,年龄段也不只是限制于年轻人,有近三分之一是中年人带着孩子。
这是件好事
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