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第二十章 鉴别人参

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    第二十章 鉴别人参 (第2/3页)

形如人手,俗称马掌子;三年生的两个杈,每杈五片叶,俗称二甲子;四年生的三个杈,俗称灯台子;五年生的四个杈,俗称四品(也称批、匹)叶;六年生的五个杈,俗称五品叶;也有生六个掌状复叶的,俗称六品叶,但很少见,因为人参长到六品叶就不再长叶了,所以六品叶最珍贵。”

    我点了点头,原来还有这个分法,心里渴望见到真正的野山参,可是人参是用树皮包着的,于是我就说:“黄大哥为什么用树皮包着?”

    黄蜂说:“咱也不清楚,采人参都是老祖宗定下的规矩,我们这些放山人人都是按照老祖宗的规矩办事,放山人如果发现了人参,就要大声喊:棒槌!,这叫喊山。把头接问什么货?发现人瞅准以后就要立即回答,说出几品叶,然后大伙接着说快当!快当!,这叫接山。

    如果喊错了,发现的是一棵草而不是人参,也要挖出来拿着,这叫喊炸山了。有时发现的不是一棵人参,而是一片或一簇,就按打头的一棵是几品叶来回答。人参要由把头挖,先用栓有铜钱的红绒绳套在参叶上,为的是给人参带上笼头,怕它逃跑了。也有用草帽盖住人参的。

    接着把头要在人参周围的地上划一米见方的框框,四角插上四个人的索拔棍,称之为固宝。其他人点燃蒿草熏蚊虫,以便把头集中精力挖参。挖参时先破土,然后用光滑的鹿骨钎子慢慢地一根一根地挖参须子。把参须周围的土抠净后,再用青苔茅子将参拉出来。随后,用青苔茅子、桦树叶、掺上一些原土,把人参包起来,用草绳打成参包子。大的参包子由把头拿着。

    挖完参要砍照头,即由把头在附近选一棵红松树,朝着挖参的方向,从树干上剥下一块树皮后,在白茬树干上用刀刻杠。放山的人数刻在左边,有几个人就刻几道杠;右边刻的是几品叶参,几品叶就刻几道杠,这是为了使大家知道这个地方曾经挖过人参,是人参生长区。

    不过这棵四品叶的参是我意外发现的,听灵儿说婶子要用,我就把人参拿来了。”

    我说:“黄大哥这棵人参多少钱?我买了,不过现在我手里只有一千多,你放心吧,我会一分不少的给你的。”

    “干哈呀?这是干哈呀?这棵人参我一分钱不要。”黄蜂接着有点腼腆的说:“那啥,就凭我和灵儿的关系,能问你们要钱吗?只要灵

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